Праздник состоится 28 сентября с 13.00 до 19.00 в музее-заповеднике «Старая Сарепта».
Традиционный уже фестиваль ежегодно становится местом притяжения не только любителей острой приправы. Программа настолько обширная, что на «остренькое» собираются волгоградцы независимо от вкусовых предпочтений.
В этом году организаторы праздника обещают горчичные дегустации, экскурсии, мастер-классы, концерты, розыгрыши призов, конкурсы, ярмарку, интерактивную программу для детей и взрослых и другие развлекательные мероприятия и многочисленные сюрпризы.
Во время праздника подведут итоги конкурса «Ты и я — горчичная семья». Участники, прошедшие отборочный тур, посоревнуются на главной площадке Горчичного фестиваля за звание лучшей «Горчичной семьи».
Объявят победителей и наградят и участников конкурса горчичных рецептов. От тех, что уже известны, слюнки текут — медово-горчичный маринад для сочной курочки, острая заправка для классического винегрета, филе волжского карася, обжаренное на горчичном масле… В течение месяца волгоградцы соревнуются в номинациях «Горчичный рецепт блюда» и «Горчичный рецепт красоты». До 23 сентября любой совершеннолетний житель областного центра может успеть поделиться своими «горчичными» фантазиями. Для того, чтобы побороться за «острые» призы, необходимо оставить заявку с оригинальным рецептом с использованием горчицы на официальном сайте музея-заповедника «Старая Сарепта».
- Цель фестиваля- знакомство гостей с традициями горчичного производства, которое зародилось в XVIII веке в поселке Сарепта и успешно продолжается уже в современном Волгограде, - рассказали сотрудники музея. - Впервые праздник горчицы в «Старой Сарепте» состоялся осенью 2015 года и с тех пор фестиваль стал ежегодно проводиться в сентябре-октябре. Все эти годы он неизменно связан со жгучей приправой. В нынешнем году праздник будет приурочен к Году семьи в России.
Горчица – исторический символ Сарепты, а горчичное масло — один из самых узнаваемых кулинарных брендов Волгограда. Именно Сарепта стала родиной русской горчицы. Сегодня волгоградской горчицей пользуются ведущие шеф-повара страны.
- Волгоградская область и её горчица - наши друзья, - рассказала корреспонденту РИАЦ Екатерина Шаповалова, организатор гастро-пространства в России, создатель Дома кухни на ВДНХ в Москве. - Мы тесно сотрудничаем и ещё ни раз увидимся на фестивалях в этом году.
Записаться на мастер-классы, которые пройдут в рамках фестиваля можно по телефонам: 67-33-02, +7-927-511-67-49.
