В период с 10 по 13 января 2025 года в Волгограде, Камышине и Михайловке специалистами Росстата проводились регулярные наблюдения за средними розничными ценами. В ходе мониторинга зафиксировано изменение стоимости некоторых продуктов питания.
Так, стоимость макаронных изделий снизилась на 1,3%, сухих молочных смесей для детского питания — на 1%, мороженой неразделанной рыбы — на 1%, сметаны — на 0,9%, хлеба и булочек из пшеничной муки — на 0,7%, подсолнечного масла и водки — на 0,5%, вермишели — на 0,4%, а сахара-песка — на 0,1%.
Также наблюдалось снижение цен на шлифованный рис — на 0,7%. Стоимость свинины снизилась на 0,4%. Из овощей подешевели помидоры — на 4,7%, репчатый лук — на 4,4%, свекла — на 2%, капуста белокочанная — на 1,7%, морковь — на 0,6%, яблоки — на 0,4%.
Одновременно с этим выросли цены на огурцы — на 3,8%, бананы — на 2%, картофель — на 0,01%.
Кроме того, повысились цены на мясные консервы для детского питания — на 3,3%, овощные консервы для детского питания — на 2,7%, вареную колбасу — на 2,2%, поваренную пищевую соль, печенье — на 1,7%, творог, куриные яйца — на 1,3%, чёрный байховый чай — на 0,9%, цельное пастеризованное молоко — на 0,8%, охлаждённых и мороженых кур, твёрдые и полутвёрдые сыры, полукопчёную и варёно-копчёную колбасу — на 0,7%, хлеб из ржаной муки — на 0,7%, цельное ультрапастеризованное молоко — на 0,6%, сосиски, сардельки, маргарин — на 0,3%, фруктово-ягодные консервы для детского питания, сливочное масло — на 0,2%, пшеничную муку — на 0,1%.
Также наблюдалось повышение цен на гречневую крупу — на 0,7%, пшено — на 0,2%. Стоимость говядины увеличилась на 0,2%. Также произошло повышение цен на обед в столовых, кафе и закусочных — на 1%.
